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隆源大櫻桃

Longyuan cherry seedlings

萬萬沒想到,日本還盛產櫻桃

    “花是櫻花,人是武士”,櫻花與武士,命運酷似?;罃等?,人武幾時?人不能選擇生,但可以選擇死,武士之死,如花落一瞬,是一種終極之美的姿態!這就是日本人的獨特生死觀。

    除了櫻花,萬萬沒想到的是,日本居然還是一個盛產櫻桃的國家!

    溫室櫻桃上市早,價格高。山形縣天童市的數家果農從1987年開始嘗試“超促成栽培”,1989年開始上市出售,現已形成一套成熟的栽培技術。2016年1月初采收的“佐藤錦”,在當地和東京大田市場賣出20萬日元/斤的高價。

    1912年山形縣東根市的佐藤榮助利用“那翁”和“黃玉”雜交育成“佐藤錦”,1928年正式命名。到1988年,佐藤錦櫻桃的栽培面積超過“納翁”,這也標志著櫻桃由加工原料栽培向鮮食栽培的轉型完全成功。日前,日本列入生產統計的櫻桃品種共計27個,依次為““佐藤錦”64.9%、“紅秀峰”10.8%、“北光”5.2%、“高砂”4.4%、“那翁”4.2%、“紅清”3.3%。

    櫻桃“輸入解禁”從客觀上是促進了日本櫻桃生產由加工向鮮食栽培的轉型,加速了自主育成品種“佐藤錦”的普及推廣范圍,加速了遮雨栽培設施的普及及冷鏈流通體系的構筑,因此這項措施被認為是對日本櫻桃產業發展的一種良性刺激。

    編輯:YEL

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